SAISON-KALENDER
12 Monate frisches Obst und Gemüse aus Hessen
Genuss ohne Ende: Das gesamte Jahr bieten wir optimal gereifte Früchte aus Hessen. Wählen Sie aus unseren saisonalen Sortimenten! Unser Saisonkalender zeigt Ihnen von Januar bis Dezember, wann die Erzeuger von Regional Hessen auf ihren Felder, Plantagen und in ihren Treibhäusern ernten.
Januar
| Obst: | Äpfel, Birnen |
| Salate: | Feldsalat |
| Gemüse: | Champignons, Chinakohl, Kürbis, Lauch/Porree, Möhren, Pastinaken, Rosenkohl, Rote Bete, Rotkohl, Sellerie Knolle, Spitzkohl, Weisskohl, Wirsing, Zwiebeln |
| Kartoffeln: | Früh- und Spätkartoffel |
Februar
| Obst: | Äpfel |
| Salate: | Feldsalat |
| Gemüse: | Champignons, Chinakohl, Gurken, Kürbis, Lauch/Porree, Möhren, Pastinaken, Rhabarber, Rosenkohl, Rote Bete, Rotkohl, Sellerie Knolle, Spitzkohl, Weisskohl, Wirsing, Zwiebeln |
| Kartoffeln: | Früh- und Spätkartoffel |
März
| Obst: | Äpfel |
| Salate: | Feldsalat, Kopf-/Blattsalat |
| Gemüse: | Champignons, Chinakohl, Gurken, Lauch/Porree, Möhren, Pastinaken, Rhabarber, Rosenkohl, Rote Bete, Rotkohl, Sellerie Knolle, Spargel, Tomaten, Weisskohl, Wirsing, Zwiebeln |
| Kartoffeln: | Früh- und Spätkartoffel |
April
| Obst: | Äpfel |
| Salate: | Feldsalat, Kopf-/Blattsalat, Rucola |
| Gemüse: | Champignons, Chinakohl, Gurken, Lauch/Porree, Möhren, Pastinaken, Radieschen, Rettich, Rhabarber, Rote Bete, Rotkohl, Sellerie Knolle, Spargel, Spinat, Tomaten, Weisskohl, Wirsing, Zwiebeln |
| Kartoffeln: | Früh- und Spätkartoffel |
Mai
| Obst: | Äpfel, Erdbeeren |
| Salate: | Eisbergsalat, Endiviensalat, Feldsalat, Kopf-/Blattsalat, Romanasalat, Rucola |
| Gemüse: | Blumenkohl, Brokkoli, Champignons, Chinakohl, Gurken, Möhren, Rettich, Rhabarber, Rosenkohl, Rote Bete, Rotkohl, Sellerie Knolle, Spargel, Spinat, Spitzkohl, Tomaten, Weisskohl, Zucchini, Zwiebeln |
| Kartoffeln: | Früh- und Spätkartoffel |
Juni
| Obst: | Äpfel, Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Kirschen |
| Salate: | Eisbergsalat, Endiviensalat, Feldsalat, Kopf-/Blattsalat, Radicchio, Romanasalat, Rucola |
| Gemüse: | Blumenkohl, Bohnen, Brokkoli, Champignons, Chinakohl, Erbsen, Fenchel (Knollen), Gurken, Lauch/Porree, Mangold, Möhren, Radieschen, Rhabarber, Rotkohl, Sellerie Staude, Spargel, Spinat, Spitzkohl, Tomaten, Weisskohl, Wirsing, Zucchini, Zwiebeln |
| Kartoffeln: | Früh- und Spätkartoffel |
Juli
| Obst: | Äpfel, Aprikosen, Brombeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Kirschen, Mirabellen, Pflaumen, Stachelbeeren |
| Salate: | Eisbergsalat, Endiviensalat, Feldsalat, Kopf-/Blattsalat, Radicchio, Romanasalat, Rucola |
| Gemüse: | Blumenkohl, Bohnen, Brokkoli, Champignons, Chinakohl, Erbsen, Fenchel (Knollen), Gurken, Lauch/Porree, Mangold, Möhren, Radieschen, Rhabarber, Rote Bete, Rotkohl, Sellerie Knolle, Sellerie Staude, Spinat, Spitzkohl, Tomaten, Weisskohl, Wirsing, Zucchini, Zuckermais, Zwiebeln |
| Kartoffeln: | Früh- und Spätkartoffel |
August
| Obst: | Äpfel, Aprikosen, Birnen, Brombeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Mirabellen, Pfirsiche, Pflaumen, Stachelbeeren, Tafeltrauben |
| Salate: | Eisbergsalat, Endiviensalat, Feldsalat, Kopf-/Blattsalat, Radicchio, Romanasalat, Rucola |
| Gemüse: | Blumenkohl, Bohnen, Brokkoli, Champignons, Chinakohl, Erbsen, Fenchel (Knollen), Gurken, Kürbis, Lauch/Porree, Mangold, Möhren, Radieschen, Rote Bete, Rotkohl, Sellerie Knolle, Sellerie Staude, Spinat, Spitzkohl, Tomaten, Weisskohl, Wirsing, Zucchini, Zuckermais, Zwiebeln |
| Kartoffeln: | Früh- und Spätkartoffel |
September
| Obst: | Äpfel, Birnen, Brombeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, Pflaumen, Quitten, Tafeltrauben |
| Salate: | Eisbergsalat, Endiviensalat, Feldsalat, Kopf-/Blattsalat, Radicchio, Romanasalat, Rucola |
| Gemüse: | Blumenkohl, Bohnen, Brokkoli, Champignons, Chinakohl, Erbsen, Fenchel (Knollen), Gurken, Kürbis, Lauch/Porree, Mangold, Möhren, Pastinaken, Radieschen, Rote Bete, Rotkohl, Sellerie Knolle, Sellerie Staude, Spinat, Spitzkohl, Tomaten, Weisskohl, Wirsing, Zucchini, Zuckermais, Zwiebeln |
| Kartoffeln: | Früh- und Spätkartoffel |
Oktober
| Obst: | Äpfel, Birnen, Quitten, Tafeltrauben |
| Salate: | Eisbergsalat, Endiviensalat, Feldsalat, Kopf-/Blattsalat, Radicchio, Romanasalat, Rucola |
| Gemüse: | Blumenkohl, Bohnen, Brokkoli, Champignons, Chinakohl, Erbsen, Fenchel (Knollen), Gurken, Kürbis, Lauch/Porree, Mangold, Möhren, Pastinaken, Radieschen, Rote Bete, Rotkohl, Sellerie Knolle, Sellerie Staude, Spinat, Spitzkohl, Tomaten, Weisskohl, Wirsing, Zucchini, Zuckermais, Zwiebeln |
| Kartoffeln: | Früh- und Spätkartoffel |
November
| Obst: | Äpfel, Birnen |
| Salate: | Endiviensalat, Feldsalat, Kopf-/Blattsalat, Radicchio, Romanasalat, Rucola |
| Gemüse: | Brokkoli, Champignons, Chinakohl, Fenchel (Knollen), Kürbis, Lauch/Porree, Möhren, Pastinaken, Radieschen, Rote Bete, Rotkohl, Sellerie Knolle, Sellerie Staude, Spinat, Spitzkohl, Tomaten, Weisskohl, Wirsing, Zwiebeln |
| Kartoffeln: | Früh- und Spätkartoffel |
Dezember
| Obst: | Äpfel, Birnen |
| Salate: | Feldsalat |
| Gemüse: | Champignons, Chinakohl, Kürbis, Lauch/Porree, Möhren, Pastinaken, Rote Bete, Rotkohl, Sellerie Knolle, Spitzkohl, Weisskohl, Wirsing, Zwiebeln |
| Kartoffeln: | Früh- und Spätkartoffel |